Der Onggi-Meister Bang Chun-ung, der in Galsan-myeon im Landkreis Hongseong in Chungnam in vierter Generation Onggi formt, ist Träger des staatlichen immateriellen Kulturerbes „Onggijang“ geworden. Der Tag, an dem die Kulturerbebehörde (국가유산청) ihn als Träger anerkannte, war der 30. Juni. Auch der Landkreis Boseong in Jeonnam teilte am 2. dieses Monats mit, dass der Onggi-Meister Lee Hak-su endgültig als Träger derselben Kategorie anerkannt worden sei.
Onggijang ist die traditionelle Technik zur Herstellung von unglasierter Irdenware und von Ojigeureut. Als Ojigeureut werden Gefäße bezeichnet, die mit Glasur gebrannt werden. Zu dieser Kategorie gehört stets die Erläuterung, sie sei die Grundlage einer Alltagskultur, die seit der Zeit der Drei Reiche fortbesteht. Dazu zählen der Krug zum Ansetzen von Sojapaste, das Gefäß, in das Kimchi gepresst wurde, und das Dumeong, in dem Wasser aufbewahrt wurde.
Die Familie des Trägers Bang Chun-ung lebt seit der Generation seines Urgroßvaters vom Onggi. Von Kindheit an lernte er die Onggi-Arbeit des Hauses, und seit 1980 führt er in Galsan-myeon die Werkstatt „Galsan Togi“. 2008 wurde er als Träger des immateriellen Kulturerbes der Provinz Chungcheongnam-do anerkannt, achtzehn Jahre nachdem er unter dem Namen der Provinz geführt wurde, hat er nun den Namen des Staates erhalten. Aus dem Landkreis Hongseong sei damit zum ersten Mal ein Träger des staatlichen immateriellen Kulturerbes hervorgegangen.
Woran er festgehalten hat, ist der Oreum-Ofen. Es ist ein Holzbrennofen, dessen Kammern am Hang aneinandergereiht sind, und wer ihn befeuert, muss die ganze Nacht Holz nachschieben und die Temperatur lesen. Anders als die gleichmäßige Hitze eines Gasofens ist das Feuer im Oreum-Ofen in jeder Kammer und in jeder Nacht anders. Die Kulturerbebehörde bewertete seine Fertigkeit als herausragend und befand, dass er die ursprüngliche Form der traditionellen Brenntechnik getreu wiederbelebe, und sie sah auch seine Leistungen in der Überlieferung und seinen Willen als gefestigt an.
Der Onggi-Meister Lee Hak-su aus Boseong hat dieselbe Qualifikation auf einem anderen Weg erreicht. Er ist der Sohn des verstorbenen Lee Ok-dong, der Träger des staatlichen immateriellen Kulturerbes Onggijang war. 1990 begann er als Stipendiat der Überlieferungsausbildung, 1994 wurde er Absolvent (이수자) und 1995 Überlieferungslehrer (전승교육사), und 2013 wurde er als Träger des immateriellen Kulturerbes Onggijang der Provinz Jeollanam-do anerkannt. Es ist ein Werdegang, bei dem er über zwanzig Jahre lang Stufe für Stufe gegangen ist.
Die Lebensläufe der beiden haben gemeinsam, dass sie die Stufen der Überlieferung über lange Zeit durchlaufen haben. Onggi ist keine Technik, die sich über Nacht erlernen lässt, und selbst wer sie gelernt hat, kann kein Feuer im Ofen entfachen, wenn sich nichts verkauft. Wer als Träger anerkannt ist, erhält staatliche Unterstützung wie die Überlieferungsförderung.
Die Zeit nach der Anerkennung ist noch schwieriger. Die Tochter des Trägers Bang, Bang Yu-jeong, und sein Sohn Bang Yu-jun sind als Überlieferungslehrer für das immaterielle Kulturerbe von Chungnam tätig. Bang gab seine erste Überlieferungsförderung von 2 Millionen Won vollständig an die Stipendienstiftung Hongseong-Sarang (홍성사랑장학회). Die Provinz Chungcheongnam-do erklärte, sie werde die Unterstützung der Überlieferung, die Dokumentation und die Projekte zur Stärkung der Fähigkeiten der Überlieferungsträger weiterführen.
Die Krüge in den Glasvitrinen der Museen sind still, doch der Ofen in Galsan-myeon gibt weiterhin Geräusche von sich. Das Geräusch von berstendem Brennholz, das Geräusch der Tonschlämme, die über die Handfläche gleitet, der helle und dumpfe Klang, wenn man auf einen abgekühlten Krug klopft. Wird Onggi nicht benutzt, kühlt auch die Technik mit ab. Wenn die Zeit kommt, in der die Sojapaste reift, empfehlen wir, den Weg in eine Onggi-Werkstatt in Galsan-myeon in Hongseong oder in Boseong zu nehmen und einmal mit der Handfläche auf den Bauch eines Kruges zu klopfen.
